quarta-feira, 16 de agosto de 2017

MasterChef Brasil 2017 - Episódio 016 - Parte 002

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            Todavia, por ter ficado por último, pelo preço fixo de 10’ do seu tempo, adquiriu Leonardo um carré.
            Por 02’, Vitor obteve o ossobuco, com o qual venceu a Prova.
            Enquanto que, por 01’, um fraldão Deborah comprou. Quase tendo que usar um homônimo da peça, ao demonstrar seu parco espírito esportivo. Ao não aceitar uma troça de Jacquin; que ironizou seu péssimo desempenho. Depois, por retificar sua falta de ética, ao criticar o trabalho de Vitor. E, por fim, por externar uma deficiência afetiva, ao zombar da memória sentimental que Ana Luiza disse ter empregado em seu prato.
            Consequentemente, por 20’, Victor adquiriu um filet mignon.
            E, por 22’, Michele ficou com um lagarto.
            Quando Valter, que até então titubeara, obteve um carré, por 32’. E, por tanto, resmungou como um moleque, ao se apoquentar com a sorte que Leonardo teve.
            Então, por 25’, Aderlize arrematou um filet mignon.
            E, por 15’, Fabrizio ficou com o lagarto.
            Por 18’, Yukontorn obteve uma alcatra.
            Enquanto que, por 30’, Mirian, com uma ousadia que não se viu em Valter, ficou com a picanha.
            E, por 08’, Ana Luiza pegou seu ossobuco.
            Assim, na véspera do inverno, em 20 de junho de 2017, a um programa repleto de estratégias e “mimimi” os espectadores assistiram.



Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.




https://www.clubedeautores.com.br/book/235224--A_Filosofia_de_um_Asceta#.WS7F1IWcFMs

NOTÍCIAS...

http://mochileiromistico.blogspot.com.br/2017/07/coluna-snack-bar-o-lado-b-da-humanidade.html




Na quinta, dia 17 de agosto de 2017, às 06:00pm, será exibido o filme O Segredo das Águas, da diretora Naomi Kawase, no Sesc do Carmo, que fica na Rua do Carmo, nº147, no bairro da Sé , em São Paulo. Com entrada franca; sendo que os ingressos devem ser retirados com 01 hora de antecedência.



Peça ao seu jornaleiro de confiança os livros da coleção “O  Sangue Derramado” e ajude a desenterrar a literatura mal-assombrada do Brasil.

 
 
 

DIA DO BLUES

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Bandeira de New Orleans




Desde 2011, graças a uma iniciativa da New York City Blues Society, em todo dia 17, ou quase, se comemora o Dia do Blues.
Por isso, na quinta, dia 17  de agosto de 2017, a partir das 06:00pm, celebre tal data, ao se embriagar sobre mesas do Empório Laura Aguiar.



Música: Homem de Rua
Autoria: Erasmo Carlos
Performance: Erasmo Carlos






Empório Laura Aguiar - Rua Gabriel Piza, 559, Santana
São Paulo/SP
Próximo ao Metrô Santana
Telefone: 2977 0471



Dia
&
Noite




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NOTÍCIAS

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No sábado, dia 19, e no domingo, dia 20 de agosto de 2017, das 10:00am às 05:oopm, ocorrerá o 06º Festival do Japão RS, na Academia de Polícia Militar de Porto Alegre que fica na Avenida Coronel Aparício Borges, nº2001, no bairro de Partenon, em Porto Alegre, no Rio Grande do Sul. Com a entrada valendo 01 quilo de comida não perecível.



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MÚSICA AUTORAL BRASILEIRA

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N0 sábado, dia 19 de agosto de 2017, a partir das 02:00pm,  a banda Eduardo Gomes & Os Caçadores Espaciais - cujo vocalista, Eduardo Gomes, é coautor, em parceria com Mateusz Duarte, das canções Inimigo MeuA Banhista - apresentará seu rock'n'roll na Tarde de Rock, que ocorrerá no Coletivo Lunar, que fica na Rua Luiz Vaz de Camões, nº07, no bairro de Jardim Primavera, em Sumaré, em São Paulo. Com entrada franca.



Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.




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Nas terças, dia 08 e 22 de agosto e 05 e 19 de setembro de 2017, às 07:00pm, ocorrerá a mostra Oriente Próximo - Retrospectiva de Cinema Japonês, ao ar livre, no jardim da Casas das Rosas, que fica na Avenida Paulista, nº37, no bairro do Paraíso, em São Paulo. Com entrada franca.



Dia 08 de Agosto
A Luta Solitária




Dia 22 de Agosto
Contos da Lua Vaga




Dia 05 de Setembro
Fim de Verão




Dia 19 de Setembro
Honra de Samurai




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Na quinta, dia 24 de agosto de 2017, às 07:00pm, será exibido o filme O Segredo das Águas, da diretora Naomi Kawase, no Cine Eldorado, do Centro Cultural Eldorado, que fica na Rua Frei Ambrósio de Oliveira, nº55, no bairro de Eldorado, em Diadema. Com entrada franca.



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No sábado, dia 26, das 09:00am às 07:30pm, e no domingo, dia 27  de agosto de 2017, das 09:00am às 07:30pm, ocorrerá o 06ºTo-Sa Matsuri, o Festival da Cultura Brasil-Japão, no Parque Doutor Fernando Costa (vulgo, Parque da Água Branca), que fica na Avenida Francisco Matarazzo, nº485, no bairro de Água Branca, em São Paulo. Com entrada franca.




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segunda-feira, 14 de agosto de 2017

FRONTEIRAS DA CIÊNCIA

 
A Ilusão do Terceiro Reinado*



Todo domingo, às 07:00pm, com reapresentação aos sábados, às 09:00pm, a TV Santa Cecília apresenta, sob a tutela do Professor Jadir Albino, o programa "Fronteiras da Ciência", no Canal 013, da NET caiçara, ou, online, no Santaportal. Entrevistando os mais notáveis expoentes da paranormalidade nacional.



            Nota: o quadro em questão, que está em exibição no Museu Histórico Nacional, se chama “A Ilusão do Terceiro Reinado” (e carrega a sinistra alcunha de “O Baile da Ilha Fiscal”) é de autoria de Francisco Aurélio de Figueiredo e Melo e tem o ano de 1095 como data de sua conclusão.
            Todavia, ele trata da última festa perpetrada pela monarquia, em 09 de novembro de 1889. Já que no famigerado dia 15 seria proclamada a república.
            Mas mostra mais do que os olhos mundanos conseguem ver.
            Como na peça “Hamlet, Príncipe da Dinamarca”, de William Shakespeare, o protagonista da trama, diante do que só os seus olhos conseguiam captar, revela: “Existem mais coisa entre o céu e a terra, Horácio / Do que você sonha em sua filosofia”.
            Pois, graças ao viés maçônico que o pintor expressa em sua arte, se vê, no céu, ao fundo, a egrégora da República chegando com a atual bandeira brasileira e pondo de lado os santos. O quais que, até então, tinham a realeza como mediadora, entre si e o homem.




Programa de 13 de agosto de 2017
Com Andréa Willens







Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.




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quarta-feira, 9 de agosto de 2017

MasterChef Brasil 2017 - Episódio 016 - Parte 001

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            Yukontorn para casa voltou, após enfrentar Aderlize e Deborah, na Prova de Eliminação, que consistia em preparar um PF.
            Na qual, Deborah “pagou a língua”, ao ouvir de Paola o seguinte alerta sobre a execução da prova: “Vocês têm de entrar em contato com a memória afetiva”. Após ela explanar que para ela “um arroz e feijão MasterChef tem que estar extremamente bem cozido; os pontos tem que ser perfeitos e o tempero tem que ser dos deuses”.
            Posto que elas se perderam na Prova de Criatividade, da qual, com ingredientes oriundos de países sul-americanos, Mirian, que optou por produtos da Venezuela, saiu como vencedora. Ao preparar um frango marinado em abacaxi, cacau e urucum, com polenta cremosa e repolho refogado.
            Isso, não sem antes ter sido criticada por Valter, que, ao vê-la ir às lágrimas, ante uma expectativa de fracasso, não conteve o contentamento. Como o fizera quando, em uma Prova de Eliminação, em que também se usou itens regionais, só que do Pará, ela também não segurou o pranto.
            Que resultara do fato de ela ser diabética. E, por isso, te tido uma variação de humor, assim que a bomba se insulina da sua braçadeira esteve prestes a funcionar.
            Ademais, o fracasso passou longe do ossobuco cozido em vinho e especiarias, sobre purê de abóbora que Vitor apresentou.
            Em consequência de um leilão, em que se fez o escambo entre tempo e uma peça de vitelona – um boi com menos de 01 ano –, sob a condução de Ana Paula Padrão.



Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.




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quarta-feira, 2 de agosto de 2017

MasterChef Brasil 2017 - Episódio 015

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            Durante a ventania de 13 de junho de 2017, para 50 pessoas, no Villa Jockey, no Jockey Club de São Paulo, que cozinhar tiveram os postulantes. Sendo que, para tal, os perdedores últimos formaram o grupo vermelho; e o azul, os vencedores.
            E, de cara, Valter, o líder dos Smurfs, a confiança perdeu dos seus ao ter de trocar 02 deles por 02 do outro. Pois fechou uma lacuna do adversário, ao dar-lhe Aderlize, que é fã de confeitaria. Enquanto que Ana Luiza demonstrou ter menos vocação para Chef do que para dona de casa, ao liderar os seus com berros estridentes.
            E assim, de entrada, os Colorados entregaram um foie gras sobre chips de batata roxa, com maçã caramelizada e redução de balsâmico; como prato principal, um kobe beef ao molho jus, com gratin de batatas e ervilha-torta; e, para a sobremesa, bolo fugde com coulis de morango e ganache. Do outro lado, primeiro, os Smurfs entregaram vieiras grelhadas com azeite e ervas provençais; em segundo, picanha de cordeiro ao molho de hortelã, com purê de batata roxa e lâmina de batata; e, em terceiro, pera ao vinho, com calda de chocolate e chantili de baunilha.
            Todavia, os vencedores vencerem.
            Então, na Prova de Eliminação, sob a tutela do Chef Jacquin, os vencidos tiveram que preparar uma sopa VGE. Cujo nome é uma homenagem a Valéry Giscard d’Estaing, que presidiu a França, de 1974 a 1981. E se trata de um consumé coberto por uma massa folhada (como uma torta) – que, na falta de um pãozinho, quebra o galho.
            E, por conta dela, Fernando, o segundo preterido por Valter, deixou o programa.



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quarta-feira, 26 de julho de 2017

MasterChef Brasil 2017 - Episódio 014

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            Sob a fria ventania da noite de 06 de junho de 2017, os postulantes se depararam com a culinária baiana. Agrupando-se em 05 duplas e 01 trio para, sob os conselhos e conceitos da quituteira Dadá, preparar um caldinho de sururu e um acarajé.
            O que, a grosso modo, se trata de um sanduba de camarão com patê de vatapá e molho de caruru. Enquanto que o caldinho de sururu é um estimulante sexual muito conhecido na zona do baixo meretrício.
            Algo que, aliás, muitos dos participantes sorvido ter deveriam. Visto que, com uma atitude típica de nego brocha, à apreciação chegaram se desculpando pelos problemas do prato. Assim, fazendo com que os jurados, inconscientemente, se desconectassem de uma virtual virtude para se ater às falhas.
            E, sem bater na trave, Fabrizio, Fernando e Leonardo venceram o desafio.
            Então, na Prova de Eliminação, teve-se de efetuar uma harmonização entre um prato principal e um sorvete. Mas não, como sobremesa. E sim, como acompanhamento.
            Quando Victor recorreu à opinião do mezanino. Em contraste com a postura de paladino da moral que exibiu quando, durante a Repescagem, censurou Ana Luiza, que auxiliava Nayara quanto ao preparo do espaguete à carbonara, dizendo que “não pode dar dica”.
            Ué? Não se pode ajudar quando a ajuda não é para ele? O que é que é isso? Comunismo?
            E, no fim, Taise perdeu.




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quarta-feira, 19 de julho de 2017

Coluna SNACK BAR - O Lado B da Humanidade: O INTENDENTE SANSHO (Versão 001)

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            Durante o outono de 2016, a Cinemateca Brasileira apresentou o filme “O Intendente Sansho”. Uma película de 16 milímetros, em P&B, baseada no homônimo conto, escrito por Ogai Mori, que publicado foi em 1915. Que, sob a direção de Kenji Mizoguchi, tem sua trama deflagrada por uma decisão de Masauji Taira – interpretado por Masao Shimizu –, que, durante o período Heian, era governador da província de Mutsu.
            Dado que, ao ver que a vitória era uma ilusão, seu povo poupou de um fardo mais pesado do que a vergonha, ao não enviar homens e suprimentos para uma guerra que o Clã Taira travava em prol do controle do arquipélago japonês.
            E, por isso, por traição condenado foi.
            Então, a fim de que só seu “ombro se esfolasse”, enviou sua família ao exílio.
            Mas não sem antes dar ao filho, Zushiwo – vivido na juventude por Masahiko Kato –, a seguinte recomendação: “Um homem sem caridade não é um homem”. Posto que se há de ser “severo consigo e generoso com os outros”.
            Havendo uma mensagem implícita nesse axioma. Que, como um espólio intelectual, serve de mote para uma filosofia de vida. Já que fala para que o cujo seja forte. Pois só quem tem poder pode jogar alegria no ânimo de um necessitado.
            Do contrário, ele só serve de “muleta pra malaco”. Ajudando o fodido a se arrastar, até o barranco mais próximo, e, depois, qual um “beque atirado aos cães”, ainda arcar com a culpa pelo infortúnio do infeliz.



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quarta-feira, 12 de julho de 2017

MasterChef Brasil 2017 - Episódio 013

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            Numa xexelenta noite, em 30 de maio de 2017, a Repescagem ocorreu. A um dos “ex-postulantes” ofertando a chance de voltar para dentro do “baralho”.
            Todavia, a cada qual a tarefa coube de lidar com uma das 09 partes de um porco.
            O que contrapôs a habilidade de quem não abandonou a cozinha com a indecisão dos aventureiros. Que era evidenciada pelo atrito que se deu entre os “empoleirados” do mezanino, que distribuíam conselhos, a torto e a direito, com o telespectador que, afoito, resmungava com a TV, a fim de retrucá-los
            O que também contaminou Caroline. Que, durante a apreciação dos pratos, falou da sua teoria; segundo a qual, Abel e Nayane voltariam, pois não passavam de coitados. Irritando os jurados. Em especial, Fogaça! Que “soltou os cachorros”: “Quer ir embora? Pode ir”. Ao que se somou uma bronca de Paola e um esporro de Ana Paula Padrão.
            Ademais, Nayane venceu, com uma costelinha com purê de grão-de-bico e farofa de Parma. E Vitor ficou em segundo.
            Então, cada um teve que desafiar um dos que estavam no mezanino. Mas sem saber que fariam a receita que o cujo preparara na prova que os selecionou para o programa. E, assim, Vitor enfrentou Fabrizio com uma caldeirada; e Nayane arrostou Taise com um filé mignon ao molho béarnaise com vagens salteadas.
            Por fim, no duelo final, os derrotados, Nayane e Vitor, tiveram seu último ensejo ante um espaguete à carbonara.
            Em que caiu tanto Nayane como a “teoria da conspiração” de Caroline.




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quarta-feira, 5 de julho de 2017

MasterChef Brasil 2017 - Episódio 012

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            Numa congelante noite, em 23 de maio de 2017, com a Caixa Misteriosa depararam-se os postulantes. Encontrando um ouriço. Que Jacquin ensinou a manusear. Aos neurônios espelho deles ofertando apenas uma introdução.
            Da qual, Fabiano, como outros, pouco passou. Tanto que de Paola a seguinte explicação escutou: “‘Menos é mais’ não quer dizer muito pouco no prato”. Ao que ela acrescentou: “Vem da arquitetura. É uma frase de Mies Van Der Rohe. Ele acreditava nos espaços puros. Na nobreza dos materiais. E em fazer, com pouco, muito mais”.
            E, com generosidade e um ouriço gratinado, Deborah avançou.
            Então, orientados por Fogaça, que disse “Coerência e beleza é o que queremos”, os demais passaram por um Teste de Habilidade, que consistia em apenas “empratar”.
            Onde Aderlize desempacou.
            Depois, na Prova de Eliminação, tiveram que transformar “mé” em “merenda”. Transmutando as biritas feitas pelo mixologista Spencer Amereno Jr: um Blood Mary – com tomate, jalapeño e ervas –, um CMT – criado pelo cujo, com caju, manzanilla e tônica – e uma caipirinha – com limão galego, demerara e sementes de coentro.
            Para a qual as campeãs foram incumbidas de “distribuir as camisas”.
            Quando Mirian, num lance de infantilidade (que fez muito “malaco” jogar a lata de cerveja contra o solo), pediu a Aderlize para ficar com o Blood Mary. E teve de engolir, pela goela (para não dizer: “por outro lugar”), um CMT.
            Porém, para desalento de Aderlize, quem tomou por outra via foi Nayane.




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quarta-feira, 28 de junho de 2017

MasterChef Brasil 2017 - Episódio 011

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            Numa fresca noite, em 16 de maio de 2017, para 60 atletas de combate tiveram os postulantes que cozinhar. Preparando 30 pratos para quem precisava emagrecer e o restante para quem carecia de peso.
            E, numa disputa de sorte, Victor teve de liderar o grupo azul. O que o fez ao seu modo: delegando funções e rezando para que tudo desse certo. Com isso, se deparando com instabilidade emocional de Fabrizio. Que, como uma prima-dona, se alvoroçava sempre que algo ele lhe falava. E, assim, entregaram ao primeiro grupo, como entrada, um creme de ervilha com almondega de frango; e, como prato principal, frango recheado de espinafre e cuscuz de couve-flor. Para o outro, uma salada com vegetais e almondega de frango; e, consequentemente, uma galinhada caipira.
            Enquanto que, na liderança do corpo vermelho, Leonardo esbanjou inteligência ao colocar Mirian e Taise em praças separadas e se só ocupar em fazer com que fosse entregue, de entrada, uma canja de frango; e, como prato principal, uma moqueca de tilápia com salada de agrião. E, depois, um fricassé de legumes ao molho bechamel com nozes; finalizando, com um baby beef ao molho com purê de batata-doce.
            No fim, de um lado, o pessoal cuspiu pena, e, do outro, o vermelho venceu.
            Então, na Prova de Eliminação, Victor teve que dividir uma sardinha fresca e uma em lata entre os seus. E o fez, com o papo de que não queria “ferrar” ninguém. Contrastando com o da Serra da Cantareira. Em que exaltava a astúcia de Deborah.
            E, no fim, Vitor foi procurar pelo dedo perdido.




Em A FILOSOFIA DE UM ASCETA se discorre sobre a busca do MUNDO ESPIRITUAL. Ou seja, daquilo que transcende a TERCEIRA DIMENSÃO. E que, parece se distanciar da REALIDADE, por conta do que ocorre nos versos que RAUL SEIXAS tão bem cantou em EU TAMBÉM VOU RECLAMAR: “Dois problemas se misturam / A verdade do Universo / E a prestação que vai vencer”. Mas que podem se atar se, tal qual o YIN YANG, se compreender que, de um lado, cabe à CIÊNCIA cuidar das coisas da TERRA, enquanto que, do outro, a RELIGIÃO deve zelar pelos desígnios do CÉU. E, juntas, nos conduzir rumo à ETERNIDADE.




https://www.clubedeautores.com.br/book/235224--A_Filosofia_de_um_Asceta#.WS7F1IWcFMs




MasterChef Brasil 2017 - Episódio 016 - Parte 002

            Todavia, por ter ficado por último, pelo preço fixo de 10’ do seu tempo, adquiriu Leonardo um carré.             Por 02’...

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